|
|
Chocolade Aardbeientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr mix voor chocoladetaart uit een pak, 2 eieren, 2,5 dl, water, 1,25 dl. olie, 1,75 dl. slagroom, 2 eetl. gezeefde poedersuiker, 1 kop in dunne plakjes gesneden aardbeien, en hele aardbeien voor de garnering.
Voorbereiding:
De oven voor verwarmen op 180 gr.
Twee springvormen van 23 cm invetten en met bakpapier bekleden.
Bereidingswijze:
De mix uit het pakje met de eieren, water en olie in een grote beslagkom doen.
Met een mixer de ingredienten kloppen tot ze net gemengd zijn.
Dan 2 min. op hoge snelheid tot het mengsel goed glad is.
Het mengsel verdelen over de 2 springvormen.
En 35 min. bakken,tot een ingestoken breinaald er weer schoon uitkomt.
De cakes op een rooster af laten koelen.
Met de mixer slagroom en poedersuiker stijf kloppen, als de cake is afgekoeld een laag hiermee besmeren, de gesneden aardbeien plakjes hier op leggen, en de 2 de laag cake daar bovenop leggen.
Smeer de bovenkant en de zijkanten in met het slagroom mengsel, en garneer met de hele aardbeien.
evt nog chocolaatjes.
|
|
|